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グアガム 20g 【ポストお届け可】
¥190(税込)
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グアガム | |
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■特長 |
インドを主産地とするマメ科穀物グアーの種子の胚乳部分から得られる多糖類です。 水に溶けやすく、増粘でゲル化作用があります。 全体量の0.5~2%配合して下さい。 少しずつ様子を見ながら加えて下さい。 ダマになりやすいですが、1日ほど経ちますとなじみます。 加熱しますとさらになじみやすくなります。 |
■データ | 原料:グアー種子(胚乳部) 原産国:インド |
■容器形態 | チャック付きナイロン/ポリエチレン袋 自立スタンドタイプ |
■サイズ展開 | ◇20g ◇50g ◇100g ◇500g |
■保存方法 | 冷暗所にて、開封後は密閉して保存してください。 開封後はできるだけ早くお使い下さい。 |
■カテゴリ | 乳化剤・増粘剤(ガム) |
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