ローレル 10g 【月桂樹】【ベイリーフ/ドライハーブ/ハーブティー】|ドライハーブ
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ローレル 10g 【月桂樹】【ベイリーフ/ドライハーブ/ハーブティー】

ローレル[月桂樹] 10g単位
■特長 ローレルは月桂樹(げっけいじゅ)、ベイリーフともいい、その冠は古代ローマの時代から「勝者の象徴」とされ、広く知られています。
くさみを取ったり香りをつけるために、魚や肉の料理、カレー、スープ、シチューなどの煮込み料理の風味づけ使用されます。
ブーケガルニに使うハーブとして欠かせない存在です。
ハーブオイルや、ハーブビネガー、ハーブバスなど様々な楽しみ方があります。

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■飲み方 主にブレンドで。
■データ 学名:Laurus nobilis
英名:Laurel
科名:クスノキ科
和名:月桂樹(ゲッケイジュ)
別名:ベイリーフ
原産国:トルコ ※予告なく変更になる場合がございます。
部位:葉
主要成分:シネオール、ピネン、オイゲノール、リナロールなど
■ご注意 調理にご使用の際、長時間煮込むと苦味が出てくるので注意してください。
■保存方法 開封後は、虫が入らないような密閉容器に移し替え、早めにお召し上がるようお気を付け下さい。
また、直射日光と湿気をさけ、冷暗所に保管してください。
■カテゴリ ドライハーブ

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